ごあいさつ

栄養科は、管理栄養士5名、給食受託者25名のスタッフで「患者様、入所者様から信頼され疾病の回復、予防に貢献できる栄養管理の実践と安全でおいしい食事を提供する」という科の理念のもと、給食、栄養管理を行っています。

主な業務としては、患者様、入所者様の栄養管理業務、また、外来、及び、入院患者様や、各種ドック検診の受診者様に対する栄養食事指導などを担当しております。
栄養指導では、患者様に寄り添ったオーダーメイドの指導を心掛けております。

また患者様に適した食環境の提供と他職種における栄養サポートチーム（NST）の活動により患者様の栄養状態の改善に努めております。お食事に関してご不明点などございましたら、管理栄養士にお気軽にお声がけください。

お食事に関してご不明点などございましたら、管理栄養士にお気軽にお声がけください。

 

スタッフ紹介

管理栄養士　5名
※給食部門は日清医療食品(株)に委託しております。 

栄養科の理念

患者さまから信頼され疾病の回復、予防に貢献できる栄養管理の実践と安全でおいしい食事を提供します。

給食システムについて

保温保冷配膳車を使用し、適時適温給食の提供を心がけております。

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食事時間

入院される病棟によって多少前後しますが、下記のとおりとなっております。 

朝食	7時30分～
昼食	12時00分～
夕食	18時00分～

選択メニュー

一般常食の患者さまについて水曜日･金曜日の昼食に実施しています。
２種類のメニューより希望されるメニューを選ぶことができます。

四季それぞれの行事の楽しさを院内でも感じていただけるよう月１回実施の、「行事食」にカードを添えて提供しています。

個別対応

患者さまの状態により食べやすさや飲み込みやすさを考慮したキザミ食やステップアップ食、とろみ食の提供、食物アレルギーに配慮した代替品の提供や食欲不振時の個別対応もおこなっております。

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栄養食事指導･相談について

外来患者さまのご家庭でのお食事管理と入院患者さまの入院中および退院後のお食事管理について、医師の指示に基づき管理栄養士が栄養指導･相談をおこなっております。

 

入院･外来

医師の依頼により予約制で実施しております。
希望される方は主治医･看護師にお申し出ください。

月曜～金曜	9時00分～16時30分
土曜	9時00分～11時30分

 

脳ドック後栄養相談

脳ドック後結果説明時に管理栄養士が栄養相談を実施しております。

水曜午後及び日曜

 

NST（栄養サポートチーム）活動について

NSTは医師･看護師・薬剤師・管理栄養士・言語聴覚士・歯科衛生士・臨床検査技師　など多職種が連携した栄養管理を支援するチームです。
創傷治癒促進・術後合併症予防・筋力低下による寝たきり予防などのために、患者さまの栄養状態の改善を図り、治療効果を高めることがNSTの目的で活動をおこなっております。

連絡先	栄養科 内線（2131）